Da Ismail, Novara

il pensatore

la contentezza! 😀

Siamo andati due volte a cena da Ismail, a Novara. E’ un ristorantino turco ottimo, che ho scovato per caso. La sera, quando non dormo, leggo le recensioni su Trip Advisor e mi segno i posti che mi colpiscono, per poi visitarli alla prima occasione.

Da Ismail, è questo il nome del proprietario, siamo andati da soli la prima volta e poi ci siamo tornati con una coppia di amici a settembre, con bimbo al seguito. Il posto à è piccolino, per cui è meglio prenotare, perché è sempre strapieno.

Prima nota positiva: pizza baby per i bimbi, ottima!

falafel

Abbiamo mangiato diverse cose in queste due visite; da segnalare sicuramente c’è il piatto forte della casa, il Sac-Beyti,(min.2

mi hai sfidato? mo’ me te magno!

persone) che vi porterà direttamente in Turchia. Si tratta di una padella di spezzatino di agnello morbidissimo, servito con dei rotolini di piadina ripiena di carne, con sopra due salsine saporitissime e verdure.  Se lo prendete, mangerete solo quello data l’abbondanza del piatto! Noi prima abbiamo assaggiato due falafel con salsina spettacolari e abbiamo concluso con due baclavà, dolci e paradisiache! Birra a fiumi per pasteggiare e il ritorno in questo locale è assicurato.

 

La volta successiva abbiamo preso per antipasto dei Sigara Boregi, dei rotolini fritti al formaggio e prezzemolo ottimi,  dei piatti di grigliata, che accompagnano a riso, bulgur o patatine a richiesta, costolettine di agnello, Kofte( polpettine) e io in particolare ho preso un piatto ottimo di Beyti Kebab, ovvero di carne macinata alla griglia avvolta in piadina, con verdure, salsine e bulgur. Immancabili dolcini baclavà per finire e via, cenetta perfetta!

Dati i prezzi convenienti ( una media di 17 euro a testa), ho notato molte famiglie con bambini a cena lì. La crisi non perdona nemmeno a tavola e Ismail  aiuta a concederci una cenetta deliziosa con pochi euro ben spesi. 😀

la salsina infernale

Ps. provate la salsina rossa che Ismail mette in tavola, ve ne

ho trovato salsa per i miei denti!

ricorderete! 😛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

koefte

grigliata

beyti kebab

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Da Ismail

Corso Risorgimento 22, 28100 Novara

tel. 340 603 21 93

 

 

 

 

https://www.facebook.com/ristoranteturco?fref=photo

 

 

 

Persian food, Torino

Per il compleanno di Riccardino Fuffolo siamo andati, con la mia amica Giuliana, alla scoperta di un ristorante persiano a Torino. Fantastico! Il posto è piccolo, semplice, con pochi coperti, per cui penso sia meglio prenotare nelle serate festive. I titolari iraniani sono gentili e disponibili a spiegare tutto il menù, con nomi ovviamente irripetibili!

E’ stata una cena pantagruelica, con prezzo più che onesto, che ho gradito tantissimo.

 

riso pilaf e succo di melograno

cremina all’aglio e crema di melanzane e formaggio

piadine e spezzatino dolce-salato 😀

micro polpettine e ceci

pilaf con ribes e pistacchi e pollo con la frutta

polpette speziate

Ecco cosa abbiamo mangiato:

 

-tre cremine da accompagnare a una specie di piadina: una alla melanzana e formaggio, una di carne all’aglio e una indimenticabile, una specie di spezzatino sminuzzatissimo di carne, dolce e salato, che valeva il viaggio da solo!

 

-Poi sono arrivati un riso pilaf buonissimo da accompagnare a delle polpette cucinate in rosso con dei ceci piccolissimi, delle polpette di patate e prezzemolo speziate, un’altra polpetta di legumi con sapori speziati e aromatici.

 

– Un altro pilaf, con pistacchi, ribes, zafferano da accompagnare a uno spezzatino di pollo con la frutta, due spiedi, uno di pollo allo zafferano e uno di carne tritata arrostita( il kebab, che significa appunto arrostito)

 

– Per il dolce abbiamo assaggiato la baclavà e un dolce allo zenzero, accompagnati da tè alla menta e al cardamomo.

 

 

 

Abbiamo bevuto un ottimo succo di melograno, bello fresco, della birra e per finire, come consigliato dalla titolare, una bevanda digestiva fatta da acqua minerale, yogurt, menta e sale. Buona, strana e veramente digestiva.

 

Un ristorante in cui tornare, in cui i cibi non sono piccanti, ma speziati: cardamomo, zafferano, cumino per dire alcune spezie che ho riconosciuto nei piatti.

 

http://www.lastampa.it/2011/10/14/torinosette/appuntamenti/pappamondo/persian-food-tNliJTelXVkiMubEJnnC6M/pagina.html

kebab e pollo allo zafferano

 

Persian Food, via San Massimo 38 Torino

011 276 1473

 

 

 

 

 

baclavà con the al cardamomo

baclavà e dolcino allo zenzero con the alla menta

Nuova Hongkong di Cossato

gattino porta soldi da rivolgere verso una porta!

Oggi voglio parlarvi di un posticino carino, dove spesso mi porta Riccardino Fuffolo per il riposo settimanale della cuoca ( cioè io!).

tanto ormai lo sappiamo a memoria ! 😛

Questo piccolo ristorante cinese per me è il paradiso del sabato sera!

Fabio, con la sua simpatia e il suo impegno, è riuscito a creare un luogo di incontro in cui ci si può rilassare, divertire e mangiare qualcosa di buono.

https://www.facebook.com/nuovahongkong?fref=ts

Con una spesa che può andare all’incirca dai 20 ai 30 euro ( in due) ci regaliamo delle cene prelibate che ci fanno tornare  a casa soddisfatti.

Fabio è anche specializzato nel creare cocktail fantasiosi e ve li consiglio caldamente!

 

il mio preferito!

 

 

 

In cucina la mamma e il papà preparano piatti prelibati e leggeri, tanto che il mio intestino riottoso e malato, quando mangio lì, non ha il minimo problema e ringrazia.

spaghetti alla piastra

panino cinese all’uovo

anatra all’arancia

I miei piatti preferiti sono i ravioli di vitello e cipolle, l’anatra all’arancia, il riso piccante alla Thailandese, gli spaghetti di riso con verdure,  il riso in salsa saté, il pollo fritto, il pollo in agro dolce, zuppa di wonton, i panini cinesi, il tofu piccante.  Riccardino Fuffolo adorai suoi involtini primavera(ne mangia 4 per volta), gli spaghetti alla piastra con il pesce, i gamberi in agro dolce, il pollo alla Kong Pao, i gamberi e il pollo in agro dolce e il gelato al Baileys di Fabio. Da segnalare gli shottini dolci e gli shottini colorati alcolici: io bevo spesso il cervello di alieno.

shottini dolci

La cosa carina è la raccolta punti: noi abbiamo preso il gattino porta soldini e le grappe di bambù e di rosa. Si unisce l’utile al dilettevole 🙂

Tre matti nel Mar Rosso.

i tavolini

olive gustosissime e Giuly radiosa…

la fame e la sete 😀

il sommelier prova tutti i bicchieri e degusta ovunque!

gnam!

Metti che per il mese di agosto nel week end lavori a Torino per l’enoteca al borgo medioevale del Valentino. Metti che Riccardo, per la prima volta dopo migliaia di anni, sia in ferie per tre settimane. Metti che la tua cara amica Giuliana abiti a Torino e sia in ferie pure lei. Che fai? Organizzi una bella serata torinese. E poi un’altra ancora.

promosso l’abbinamento!

Da tempo vagheggiavo una serata in un ristorante di cui mi avevano parlato benissimo. Un ristorante con cucina africana, con specialità etiopi, in cui, se vuoi, mangi anche per terra e con le mani, come fanno loro. Non so da quanto tempo ci stessi pensando, ma mancava la compagnia giusta. 😀 E così una sera, parlando con Giuly, scopro che le piacerebbe provare, perché il posto già lo conosceva, visto che lavora lì vicino. Detto fatto, chiedo anche a Riccardino Fuffolo, che non si tira mai indietro a nuove esperienze e così abbiamo organizzato.

piatto pulito!

Un pomeriggio di lavoro in enoteca, con Riki che faceva il turista per il borgo, aspettando che Giuly ci raggiungesse e poi ci siamo avviati in zona San Salvario.

http://www.marrossotorino.com/

Il locale è carinissimo e la zona dove si mangia a terra è separata del resto, con un bel separé. Si entra e ci si lava le mani con acqua profumata alle rose, dopo essersi tolti le scarpe. Ci si accomoda e si gusta il vino offerto dalla casa in ciotole particolarissime. Il vino è cileno, strutturato, di buon tenore alcolico, speziato, che alla fine ho deciso di scegliere per accompagnare la cena.

da leccarsi le dita!

La luce delle candele e i cuscini comodi rendono l’ambiente molto intimo e sereno.

Abbiamo riso tutto il tempo e io sono felice quando riesco a condividere le cose che mi piacciono con le persone che amo.

Con loro ho trascorso una serata bella, calda, divertente e gioiosa. Un’esperienza da ripetere alla ricerca del prossimo ristorante. Un’idea già ce l’ho e la propongo qui sul blog, così che i due interessati possano poi dirmi qualcosa: ristorante indiano per una cena autunnale vi garba? 😀

afro combo con agnello

afro combo con polpettine alla menta

zighinì

Torniamo a noi, la cena è stata superlativa: antipasti misti tipicamente afro, con polpettine, verdurine, spezie, verdurine fritte. Il vino accompagnava degnamente il tutto e quando sono arrivate le portate che abbiamo scelto, mi sono quasi commossa: zighinì, afro combo con polpettine alla mente e agnello con verdure. Che magnata gente!!!!

Le mani sono posate ideali per questi cibi, ma anche l’ingera ( pane acidulo etiope) va benissimo per raccogliere i deliziosi sughini.

Andateci gente, andateci perché ne vale veramente la pena.

Condividere il cibo con il cuore, questo rende speciali queste serate. Un grazie speciale a Riccardo, che ci ha offerto questa cena gustosa 😀

E grazie a chi mi segue nei miei deliri enogastronomici….alla prossima 😀

relax

direi che gli è piaciuta la cena…

friends! ❤